-
TGDF Başkanı Demir Şarman: “Gıdada sahtekârlığı engellemek için ortak mücadele şart”
-
Prof. Dr. Mehmet Pala yazdı: İşlenmiş ve ambalajlı gıda algısı
-
MEYED’in yeni başkanı Osman Güldüoğlu oldu
-
Aromsa Oda Orkestrası’nın beşinci konserinde sürpriz genç yetenek
-
TÜGİS uyarıyor: Salmonella bakterisi halk sağlığını tehdit ediyor
GIDA TEKNOLOJİSİ MAKALELERİ
Prof. Dr. Mehmet Pala yazdı: İşlenmiş ve ambalajlı gıda algısı
Melih Şahinöz yazdı: EDT sektörü açısından 2024 zorlu ama pozitif bir yıl oldu
Prof. Dr. Meltem Onay yazdı: Tarımın sessiz kahramanları
Necdet Buzbaş 2024'ü değerlendirdi: "Zor yıllar"
Prof. Dr. Mehmet Pala yazdı: Fonksiyonel gıdalara yeni bir bakış
Dünyada ve Türkiye’de bitki bazlı gıda trendi
Tuz tüketiminin azaltılmasına yönelik strateji ve yaklaşımlar
Yeni nesil yüksek değerli platformlar için Türkiye’den önemli bir örnek: TÜGİP
Gıda analizlerinde izotop oranı kütle spektrometresi
Prof. Dr. Vural Gökmen yazdı: Gıda sektöründe Ar-Ge ve yenilik gündemi
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
Milk Academy’e yeni CEO
İçim Süt, 2024 İstanbul…
Ulusal Süt Zirvesi’nin yeri…
Sütaş'a üst üste 10'uncu…
MEYVESUYU & MEŞRUBAT
Ofçay 6 yıl aradan…
MEYED’in yeni başkanı Osman…
Sahurda 1 litre su…
Tchibo'nun Türkiye'deki e-ticaret operasyonları…
ÇİKOLATA VE ŞEKERLİ MAMULLER
Balparmak yönetiminde bayrak değişimi
CHP İletişim hesabının boykot…
Türkiye’nin en sevilen şerbetli…
Ülker’in 2024 cirosu 84,1…
GIDA İŞLEME TEKNOLOJİLERİ
United Barcode Systems’in başarılarla…
Gıda ve içecek tesislerinde…
Baykon'dan yıkanabilir teraziler
Baykon’dan BX23 Ex2/22 Exproof…
AMBALAJ & PAKETLEME
GCA'dan gıda israfını azaltan…
Ambalaj sektörü 2025’in ikinci…
Alışveriş poşetlerine zam geldi..…
Karton içecek paketlemede akıllı…
BİTKİSEL YAĞLAR
Türk zeytincilik sektörünün hedefi…
5 soruda bitkisel yağlarda…
Türkiye’den 120 ülkeye 506…
AB tesciliyle dünyada Ayvalık…
BAKLİYAT & UNLU MAMULLER
Hasan Abdullah Özkan, Eksun…
Aslı'dan Ramazan Bayramı'na özel…
Türk bulguru Yale Üniversitesi…
Ramazan pidesinin fiyatı belli…
GIDA KATKI MADDELERİ
Aromsa’dan ilham verici bir…
Olivier Roques, BENEO CEO'su…
Palsgaard’dan kakao krizine inovatif…
Palsgaard'da önemli atama
GIDA LABORATUVARLARI
Halit Karaboğa: Gıda analizi…
ANT TEKNİK 20. kuruluş…
Can Demir: GLADER’in hedefi…
Gıda sanayicileri laboratuvarları yatırım…
KIRMIZI ET
Türkiye et enflasyonunda Avrupa…
CHP'li Öztürkmen’den kırmızı etle…
İsa Coşkun: "Tağşişle mücadelede…
Dondurulmuş ürün pazarı 5…
BEYAZ ET
Kocaeli’de 648 kişi tavuk…
Üniversite öğrencilerinden Tavuk Dünyası’na…
Araştırma: Kızarmış tavuğu çok…
İstanbul bayramda yine ‘kanatsız’…
YUMURTACILIK
Sofralık yumurta ihracatında fon…
Türkiye’den Tayvan’a ihraç edilen…
Yumurtada çarpıcı gerçek: Organik…
YUM-BİR: Fiyat artışının sebebi biz değiliz
BİLİMSEL MAKALELER
- Süt Ürünleri
- Et Ürünleri
- Su Ürünleri
- Gıda Laboratuvarları
- Meyvesuyu
- Ambalaj
- Katkı Maddeleri
- Şekerli Mamuller
- Unlu Mamuller
- Organik Gıdalar
- Sıçak İçecekler
Türkiye’de endüstriyel kefir tüketiminin…
İnsan Sağlığı ve Ürün…
Süt ürünlerinin üretiminde yüksek…
KKTC'nin geleneksel peynirleri: Besin…
Üretimden tüketime et ve…
Et ve et ürünlerinde…
Gıdaların muhafazasında iyonize ışınların…
Et ürünlerinde tuz kullanımının…
Şişecam, EPD belgeli ürün…
50. yılını geride bırakan…
Antimikrobiyal ambalajlama tekniği ve…
